" 하루에 사과 한 개씩만 먹으면 의사가 필요없다 " (An apple a day keeps the doctor away ) 라는 영국 속담이 있죠? 서구인들은, 가장 실천하기 쉬운 건강법으로 하루에 사과 하나 먹기를 권장한다고 합니다. 저 역시 매일 아침 사과를 챙겨 먹고 있는데요. 이미 오래전부터 해오던 습관이라.. 외국 유학 생활 시절, 밥 값은 아끼면서 과일은 꼬박 꼬박 챙겨 먹던 기억이 나네요. ㅎㅎ 특히, 제가 제일 좋아하는 사과는~ 하루를 시작하는 아침에 꼭 먹는 과일이에요. 깨끗이 씻은 사과를 손에 들고 껍질 채 와사삭~ 베어 물며 먹는 맛이 가장 좋지만.. 사과가 맛이 없거나 조금 시들해졌다면.. 애플 버터로 만들어 보세요. 애플 버터는 식감이 꼭 버터 같..
