쿠키를 못 만드는 분들도 손쉽게 만들기 좋은 앙금쿠키를 소개합니다. 좋아하는 앙금을 반죽해서 상투모양으로 짜서 상투과자를 만들면 되는데요. 간단하지만 모양은 예뻐서 새해 선물로도 좋은 쿠키에요. 다양한 색으로 알록달록하게 만들면 예쁘기 때문에 쿠키통에 담아서 누구 주기에도 좋은 앙금쿠키에요. 저는 녹차가루, 백년초 가루 등을 이용해서 만들어 보았는데 다양한 색색의 가루를 이용해서 만들면 되고요. = 상투과자 레시피 = 재료 : 백앙금 500g, 아몬드 가루 50g, 올리고당 15g, 노른자 1개, 우유 30g 토핑 : 녹차가루 1g, 백녀초 가루 1g, 단호박 가루 1g 1.앙금에 아몬드 가루와 나머지 재료를 넣어서 잘 섞어 주세요. 2. 반죽을 4등분을 해서 3가지에는 색색 가루를 넣습니다...
