요리날다

이번에는 쉽고 빠르게 만들 수 있는 아몬드 쿠키 만드는법을 소개합니다. 계란 흰자를 활용한 크로칸트인데요. 크로캉이라는 쿠키는 바삭바삭하면서 가벼운 질감이 매력적입니다. ​ 머랭을 낼 필요 없이 빠르게 반죽해서 만들 수 있기에 급하게 쿠키 만들때 이 레시피를 선택하면 되요. ​아몬드와 함께 땅콩이 듬뿍 들어가서 맛이 더욱 좋은데요. ​ 그 외에도 다양한 견과류를 넣거나 코코넛롱을 넣어서 만들어도 되고, 취향에 따라서 다채로운 토핑을 추가 가능합니다. ​ 쉽게 만들 수 있는 아몬드쿠키입니다. ​ = 크로캉, 크로칸트 아몬드 쿠키 만드는법 = ​ 재료 : 달걀 흰자 60g, 설탕 80g, 버터 30g, 박력분 30g, 소금 1g, 바닐라 익스트렉 5g ​ 토핑 : 구운 아몬드 200g, 볶음 땅콩 150g ..

이번에는 쿠키반죽 간단하게 만들어서 구워 먹기 좋은 프랑스 아몬드쿠키를 소개합니다. 버터가 듬뿍 들어 가고 아몬드도 듬뿍 들어가기 때문에 풍미가 참 좋은데요. 쿠키 재료도 간단하기 때문에 집에서 손쉽게 만들 수 있습니다. ​ 입 안에 넣으면 사르르 녹는 듯한 맛에, 바스러지는 식감이라서 바삭한 식감을 부드럽게 느낄 수 있습니다. ​ 간단하게 구워서 먹기 좋은 쿠키로 사브레와 비슷한 느낌의 쿠키에요. ​ = 아몬드 쿠키 만들기 = ​ 쿠키재료 : 버터 150g, 슈가파우더 100g, 달걀 1/2개, 박력분 200g, 소금 1g, 아몬드 100g ​ ​ 1. 실온의 부드러운 버터를 가볍게 풀어 주세요. ​ 2. 슈가파우더를 넣어서 부드럽게 휘핑합니다. ​ 3. 달걀을 천천히 넣으면서 충분히 휘핑합니다. ​ ..

동글 동글한 모양이 귀여운 아몬드 채식 쿠키에요~ 오늘은 납작하게 누르지 않고 그냥 동글한 모양 그대로 구워 봤어요~ 슈가파우더가 들어가서 아주 부드럽고 고소한 맛이 쿠키가 완성되었네요. = 고소하고 부드러운 채식 아몬드 쿠키 = 재료 : 카놀라유 120g, 슈가파우더 110g, 물 3큰술, 유기농 박력분 240g, 옥수수 전분 1큰술, 다진 아몬드 6큰술, 베이킹 파우더 1작은술 1. 볼에 분량의 카놀라유를 담고, 슈가파우더와 물, 소금을 넣어 섞어 주세요. 2. 걸죽한 상태가 되면, 여기에 체친 가루류를 모두 넣어 살살 섞어 줍니다. 3. 마지막으로 다져 놓은 아몬드를 넣어 동그랗게 반죽을 만들어 주세요. 4. 오븐팬에 올려 180도 오븐에서 10 ~ 15분 정도 구워 내면 완성~!! 바스르~ 아주 ..

오늘은 쿠키 재료가 간단한 아망디오를 소개합니다. 아몬드쿠키로 아몬드를 듬뿍 넣어서 만들기 때문에 고소한 맛이 남달라요. 특히 아몬드를 꽤 많이 넣거든요. 때문에 씹히는 식감이 바삭함과 오독함을 동시에 가지고 있어서 매력적입니다. 아몬드의 맛을 제대로 느낄 수 있는 아몬드쿠키로 아몬드 외에 다른 견과류를 넣어도 좋지만 개인적으로 아몬드는 백아몬드 넣는게 좋더라고요. 그럼 좀 더 깔끔한 맛으로 먹을 수 있습니다. ​ 간단한 쿠키 재료로 한번 만들어 보세요. ​ = 아몬드쿠키, 아망디오 레시피 = ​ 재료 : 박력분 220g, 베이킹파우더 4g, 버터 120g, 설탕 100g, 우유 50g, 소금 1g, 슬라이스 백 아몬드 100g, 바닐라 익스트렉 5g ​ 1. 버터를 휘핑하다 설탕과 소금을 넣고 휘핑합니..