예전에 견과류 공동 구매 할 때, 아몬드를 워낙 많이 사두었더니.. 베이킹 할 때 빼고는 잘 안먹게 되더라구요. 그래서 달달하게 캐러멜 코팅을 입혀, 맥주 안주로 만들어 봤어요. 입이 심심할 때 주전부리로도 좋구요~ 달달구리 한 거 먹고 싶을 때 간식으로도 아주 좋아요. 아몬드 외에 호두나 다른 견과류로 만드셔도 되구요~ 다양하게 넣고, 모듬 세트로 만들어도 좋을 것 같네요. = 주전부리로 좋은, 캐러멜 라이즈드 아몬드 = 재료 : 물 50g, 유기농 황설탕 100g, 아몬드 200g 1. 팬에 물과 설탕을 넣고, 캐러멜 색이 날 때까지 젖지 않고 그대로 끓여 주세요. 2. 색이 점점 캐러멜 색으로 변해가면, 여기에 아몬드를 넣어 줍니다. 3. 아몬드에 캐러멜 코팅이 고루 입혀 지도록 섞어 주세요. 4...
