반응형

쏘야 2

시원한 맥주 한잔과 함께 하는 매콤한 소세지 야채 볶음

금요일 저녁이라 유난히 술 약속 있으신 분들 많을 것 같아요. 밖에서 마시는 술도 좋지만.. 집에서 간단하게 안주 만들어서 조촐하게~ 식구들과 함께 보내는 것도 좋자나요. 간단하게 만들 수 있는 오늘의 요리는, 아이들 도시락 반찬 & 아빠 맥주 안주로~ 너무 좋은 매콤한 소세지 야채 볶음입니다. = 추억의 음식, 매콤한 소세지 야채 볶음 = 재료 : 줄줄이 소세지 150 ~ 200g, 양파 1/2개, 버섯 1개, 대파 반뿌리, 청양고추 1개, 양념 : 고추장 1큰술, 케첩 2큰술, 간장 반큰술, 굴소스 반큰술, 올리고당 1큰술, 다진마늘 반큰술 , 통깨 약간 1. 소세지는 칼집을 넣어 주고, 양파와 버섯, 대파, 청양고추는 미리 썰어 준비해 줍니다. 2. 달궈진 팬에 기름을 두르고, 소세지를 먼저 넣고 ..

요리 2024.02.02

치즈를 곁들인 김치 소세지 볶음

맥주 먹을 때 통닭 다름으로 생각나는 음식이 소세지가 아닐까 싶어요. ^^ 통통한 독일식 수제 소제지를 노릇하게 구워 소스에 콕! 찍어 맥주와 먹으면 정말 행복한 맛이죠~ 소세지가 넉넉할 때는 그대로 구워 먹으면 가장 좋지만, 조금 밖에 없다면 김치와 한번 볶아 보세요. 꼭 술안주가 아닌 밥반찬으로도 좋고~ 치즈까지 조금 뿌려주면 고소한 맛에 계속 먹어도 질리지 않는다니까요~~ = 김치 치즈 소세지 볶음 = 재료 : 소세지, 김치, 양파, 청양고추, 소금, 후추, 모짜렐라 치즈 약간 1. 팬에 기름을 두르고, 채썬 양파에 소금을 뿌려 달달 볶아 줍니다. 2. 양파가 익어갈 때쯤, 김치를 넣고 볶아주세요. 3. 뒤따라 한입 크기로 썰은 소세지를 넣고, 마지막 총총 썬 대파도 함께 넣어 줍니다. 4. 후추를..

요리 2023.06.07
반응형