데친 콜리플라워에 그린올리브와 올리브유를 넣고 함께 갈아 만드는 채소 스프레드 입니다. 아침 식사에 빵과 함께 곁들여 주면, 잼이나 버터 보다 영양도 훨씬 풍부하구요. 담백한 맛에 듬뿍 발라 먹어도 칼로리 부담도 덜하지요. = 콜리플라워 그린올리브 스프레드 = 재료 : 콜리플라워 1/2개, 그린 올리브 3알, 올리브유 1큰술, 소금 후추 약간씩, 허브류 약간 1. 콜리플라워는 끓는 물에서 3분 정도 데친 뒤 핸드블렌더로 곱게 갈아 주세요. 2. 그린 올리브는 잘게 다져 줍니다. 3. 1에 그린올리브, 올리브유, 소금, 후추, 허브를 넣고 잘 섞어 주면 완성입니다.몰라세스 통밀빵과 함께한 콜리플라워 그린 올리브 스프레드~ 그린 올리브의 상콤한 맛과 콜리플라워의 부드..
