요리날다

가을이라 그런지 식재료에도 가을 바람이 불고 있어요.   빨간 사과, 고구마, 밤 등등...   가을부터 나오기 시작하는 재료들이 유독 눈에 들어옵니다.     이런 가을의 정취를 가득 받아,  느낌있게 사과빵을  만들어봤습니다.= 사과빵 =       재료 : 강력분 200g, 인스턴트드라이이스트 4g, 설탕 25g, 소금 3g, 무염버터 18g, 우유 130 ~ 140g 토핑용 : 빼빼로, 호박씨 적당량 사과콤포트 : 사과 1개, 버터 1큰술, 설탕 30g, 시나몬파우더 1/3ts     1. 제빵기에 우유, 소금, 설탕을 담고 그 위로 강력분 마지막에 이스트를 올려 고루 섞어주세요.   2. 반죽이 어느정도 섞이면 실온의 버터를 넣고 반죽모드로 마저 돌려 탄력있는 반죽을 만들어 주세요.   3. ..

오늘은 사과를 듬뿍 넣어서 향과 질감이 좋은 간단한 사과빵을 소개합니다. 발효하는 빵이 아닌 애플 케이크로 폭신폭신한 맛 덕분에 간식으로 안성맞춤인데요. ​ ​ 버터를 사용하지 않고 만들기 때문에 깔끔한 맛을 보여주며 부드러운 식감을 한층 더 잘 느낄 수 있습니다. 그리고 들어가는 재료도 간단해서 집에 남는 사과가 있다면 한번 만들어 보세요. ​ ​ = 사과빵, 애플 케이크 레시피 = ​ 재료 : 달걀 3개, 설탕 150g, 카놀라유 180g, 중력분 400g, 시나몬 파우더 4g, 베이킹 파우더 4g, 소금 1g, 사과 2개, 바닐라 익스트렉 5g ​ ​ 1. 계란과 설탕을 잘 휘핑해 주세요. ​ ​ 2. 거품이 나기 시작하면 카놀라유도 넣고 잘 섞어 주세요. ​ ​ 3. 나머지 가루류를 체 쳐 넣습니..