오늘은 식사 후에 디저트로 먹기 좋은 버터크림 케이크를 소개합니다. 초코 머핀과는 조금 다른 더 폭신폭신하고 부드러운 식감에 위에는 피넛 버터크림을 듬뿍 올린 컵케이크인데요. 모양도 예쁘고 맛도 참 좋아서 가끔 만들게 되요. 아래의 시트는 저는 초코케이크로 하였지만 취향에 따라서 다양하게 만들어 되고, 위에 올라가는 버터 크림 역시 좋아하는 맛으로 만들면 됩니다. 저는 초코 케이크에 피넛 버터크림을 올려서 진한 고소함을 느낄 수 있는 컵케이크로 만들어 보았습니다. = 피넛 버터크림 컵케이크 만들기 = 재료 : 초콜릿 85g, 버터 160g, 설탕 150g, 달걀 3개, 박력분 65g, 코코아 가루 15g, 베이킹파우더 4g, 소금 1g, 바닐라 익스트렉 5g 피넛 프로스팅 : 버터 50g,..
