오늘은 가볍게 만들어 먹기 좋은 통식빵을 소개합니다. 집에서도 반죽과 발효만 잘 하면 식빵굽기 쉬운데요. 버터와 우유 등을 넣어서 반죽을 하면 질감이 정말 부드러워요. 일명 닭살이라고 하는 결대로 찢어지는 결이 보다 풍성하게 살아 있고 조금씩 뜯어 먹기 안성맞춤입니다.통 식빵 굽기, 버터 식빵 레시피 재료 : 강력분 300g, 우유 220g, 인스턴트 드라이 이스트 4g, 소금 6g, 설탕 15g, 버터 20g1. 강력분에 소금, 설탕을 넣고 섞어 주세요. 2. 인스턴트 이스트를 넣고 다시 한번 가볍게 섞어 줍니다. 3. 우유를 넣어서 반죽을 시작합니다. 4. 한덩이가 되면 버터를 넣어서 매끈하게 반죽해 주세요. 5. 둥글리기 후 1시간 1차 발효 합니다. 6. 반죽을 3개로 ..
