마트 가면, 매번 사오는 버섯이 바로 이 새송이 버섯이에요. 꼭 두봉씩 묶어서 세일을 하더라구요. 하두 자주 하는 걸 보면, 원래 2개의 가격이 그 가격이 아닐까 싶기도 하구요. ㅎㅎ 가격도 저렴하고, 쫄깃한 식감이 좋아서 저는 정말 자주 먹는데요. 그릴에 오일을 살짝 두르고, 소금만 뿌려서 먹어도 참 맛있지만.. ( 전 가끔 버섯에서 고기맛을 느껴요 ㅎㅎ ) 이번에는 굴소를 살짝 넣고 밑반찬으로 볶아 보았어요. 짭쪼롬한 간장 양념에 달달 볶은 새송이 볶음~ 느타리나 표고 버섯가 있으시면 함께 볶아서, 모듬 버섯 볶음으로 하셔도 좋아요. ^^ = 중화풍 새송이 버섯 볶음 = 재료 : 새송이 버섯 3 ~ 4개, 양파 1/2개, 청양고추 1개 ( 옵션 ) , 참기름 반큰술, 소금 후추 약간씩, 통깨 조금 양..
