특별하게 뭘 만들어야 할 지 생각이 나질 않을 땐, 일단 싱싱한 채소와 과일 위주로 장을 보려고 해요. 오늘은 어떤 제품이 싱싱한가? 이리저리 살펴보면서 말이죠. 먹는 채소이지만, 이쁘다고 생각되는 재료들 중에 하나가 바로, 양송이 버섯이에요. 싱싱한 양송이를 보고 있으면, 꽃집에서 화분을 고르는 것 처럼, 사고 싶은 마음이 쏙~ 든답니다. 이쁜 양송이 버섯으로 만드는, 두유 스프~ 담백하고 고소한 맛에 아침 식사로도 너무 좋아요. ^^ = 양송이 버섯 두유 스프 = 재료 : 양송이 버섯 100g, 양파 1/2개, 마늘 2톨, 다시마 육수 1컵, 두유 1컵, 소금, 후추 적당량 1. 달궈진 팬에 오일을 두르고, 다진 양파과 마늘을 달달 볶아 주세요...
