담백한 아침식사를 원하신다면~ 잉글리쉬 머핀으로 만든 샌드위치 어떠세요? 맥도날드 맥머핀과는 비교가 안되죠~ ㅎㅎ 쫀득한 머핀 식감에, 달걀과 햄이 어우러져 심플하면서도 담백해서 아침에 드시기에 너무 좋아요. ^^ 저는 머핀 빵에 호밀가루를 조금 섞어서, 좀 더 건강하게 만들어 보았답니다. = 호밀 잉글리쉬 머핀 = 재료 : 우리밀 강력분 250g, 유기농 호밀 30g, 우유 160~165g, 버터 20g, 소금 2g, 설탕 15g, 달걀 30g, 인스턴트 드라이 이스트 4g 1. 체 친 밀가루와 호밀가루를 볼에 담고, 그 위에 설탕과 이스트를 올린 뒤 주걱으로 한 번 섞어주세요. 2. 그런 뒤에 다시 소금을 넣고 고루 섞어 줍니다. 3. 가운데 홈을 파서, 달걀 푼 것과 실온의 우유를 넣고 반죽을 섞어..
