오늘은 맛있는 아몬드 파운드케익을 만들어 보았습니다. 간단하게 반죽해서 만들 수 있으며 그대로 먹을 수도 있지만 러스크로 한번 더 구워서 먹으면 좀 더 바삭하면서도 특별한 식감을 느낄 수 있는데요. 진한 커피 한잔 혹은 홍차 한잔에 잘 어울리는 한조각 디저트로, 맛있게 먹기 좋습니다. 겉은 바삭하면서 속은 아주 부드러워서 사르르 녹는 맛을 보여줍니다. = 아몬드 파운드케 러스크 레시피 = 12cm * 5cm 미니 직시각틀 분량 재료 : 버터 100g, 설탕 100g, 아몬드 파우더 70g, 박력분 70g, 베이킹 파우더 4g, 달걀 2개 1. 버터를 충분히 휘핑하다 설탕을 넣고 휘핑합니다. 2. 아몬드 가루도 넣고 섞어 주세요. 3. 달걀을 풀어서 여러번에 나누어 넣어 줍니다. ..
