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디저트 2

디저트만들기, 초코 프로스팅 컵케이크 만드는법

한번씩 달콤하면서 진한 디저트가 생각날 때가 있는데요. 그럴 때 홀 케이크를 구워서 만들어 먹으면 양이 좀 많아서 부담이 되는데요. 그럴 때 컵케이크를 만들면 부담 없이 먹을 수 있습니다. ​ 초코 프로스팅 듬뿍 바른 컵케이크는 한입 한입 소중한 느낌이에요. ​ 초콜릿 케이크 반죽을 머핀틀에 넣어서 부드럽게 구워 내고 초코 프로스팅을 위에 발라낸 것으로 달콤하면서도 진한 초콜릿 맛이 매력적입니다. ​ 일하다가 당 떨어진다 싶을 때에도 먹기 좋아요. 하나 먹으면 힘이 나는 케이크거든요. = 디저트만들기, 초코 프로스팅 컵케이크 만드는법 = ​ 재료 : 초콜릿 85g, 버터 160g, 설탕 150g, 달걀 3개, 박력분 65g, 코코아 파우더 15g, 베이킹 파우더 4g, 소금 1g, 바닐라 익스트렉 5g ..

베이킹 2023.10.26

차가운 디저트 레시피, 아이스크림 슈크림 만들기

오늘은 차갑게 먹기 좋은 디저트 레시피를 소개합니다. 바로 슈인데요. 그 슈 속에 차가운 아이스크림을 듬뿍 채웠습니다. 아이스크림으로 만들어서 채운건 아니고 슈크림을 만들었는데 이게 얼리면 아이스크림 같은 질감과 맛을 내거든요. 그래서 상당히 맛이 좋고 고급스러운 풍미를 냅니다. 바닐라 빈도 콕콕 박혀 있고, 향도 참 좋고요. 식사 후에 입 안을 깔끔하게 만들어 줄 디저트로 안성맞춤인 아이스크림 슈에요. ​ 생각보다 간단히 만들 수 있으니 한번 만들어 보세요. ​ = 아이스크림 슈 레시피 = ​ 슈 반죽 : 물 150g, 무염버터 50g, 중력분 65g, 설탕 8g, 소금 1g, 달걀 130g ​ 커스터드크림 : 우유 250g, 버터 12g, 박력분 22g, 노른자 2개, 설탕 50g, 바닐라빈 1개 ​..

베이킹 2023.04.27
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