= 구수한 된장 통밀 크래커 = 재료 : 박력분 70g, 통밀가루 30g, 유기농설탕 15g, 카놀라유 25g, 미소된장 1작은술, 물 2 ~３큰술 1. 물 2큰술에 된장을 미리 풀어 섞어 주세요. 2. 체친 밀가루와 설탕을 섞은 뒤 카놀라유를 넣고 가볍게 섞어 섞어 줍니다. 3. 양손으로 비벼가며 섞다가 1의 된장과 물 섞은 것을 넣고 반죽을 한덩이로 뭉쳐 주세요. 4. 밀대를 이용해 반죽을 밀고, 스크래퍼로 가로, 세로 칼집을 넣고 포크로 구멍을 내주세요. 5. 170도 예열된 오븐에서 25 ~30분 구운 뒤 오븐 쟁반 위에서 그대로 식혀 칼집 모양대로 잘라 주면 완성입니다. tip> 반죽이 잘 뭉쳐지지 않을 때 여분의 물을 더 넣어 주세요. 된장 크래커? 이상하지 않을까 생각될..
