비 오느날이면, 부침개 라든지 바삭하게 튀겨진 돈까스 처럼.. 기름진 음식이 생가나는 것 같아요. 하긴 요즘은 비가 하두 오락가락 자주 와서.. 매번 튀긴 음식을 먹을 수 없지만.. 잘 튀겨진 바삭한 돈까스~ 소스 듬뿍 뿌리고, 주먹밥 두개에 감자 샐러드까지 곁들어 준비하니.. 파는 일식 돈까스 부럽지 않네요~ 저는 일식 돈까스 집에서 깨 가는 절구(?) 라고 해야 하나요? 작은 종지에 깨를 마구 갈아서 소스에 곁들어 먹자나요. 그게 참 재미있더라구요. 그런 도구가 없어서 아쉬운 대로, 갈아진 깨소금을 넣고 소스도 직접 만들어 보았어요. 바삭~ 바삭~~ 씹은 수록 기분 좋아지는 맛, 돈까스의 맛이 아닐까요? = 홈메이드, 일식 돈까스 정식 세트 = 재료 : 돈까스 용 고기 ( 등심, 안심 등 ), 현미밥..
