지난 번 로스트 치킨을 구워 먹고, 남은 뼈와 살들로 구수한 닭 감자탕을 만들어 봤어요. 감자탕 스타일의 닭요리는 저도 처음 해보았는데요. 아주~ 기대이상으로 너무 맛있어서, 앞으로 자주 해먹을 듯 하네요. 된장과 들깨가루를 넣고, 여기에 다진 마늘과 고춧가루를 넣어 보글 보글 끓인, 닭 감자탕~ 돼지고기 감자탕 못지 않게 너무 맛있답니다. = 로스트 치킨 만들고 남은 재료로 끓인 닭 감자탕 = 재료 : 굽고 남은 닭 뼈와 살 (or 생닭 1마리 ), 된장 2큰술, 국간장 1 ~ 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1 ~ 2큰술, 다진 생강 1/2큰술 들깨가루 1 ~ 2큰술, 깻잎, 대파, 감자, 양파 1. 굽고 남은 로스트 치킨이 있다면, 일단 가슴살 부분과 뼈를 분리해서 준비해주세요. 2. 먼저 냄..
