오늘 소개할 메뉴는, 달콤한 단팥조림과 커피 그리고 두유거품이 어우러진 단팥 마끼야또입니다. 단팥을 두유와 함께 끓여 라떼로만 먹어도 참 맛있지만.. 여기에 커피까지 어우러져~~ 색다른 음료가 탄생되었어요. ^^= 단팥 마끼야또 = 재료 : 핸드드립 추출커피 130ml, 단팥 1 ~ 2큰술, 두유거품 100ml 1. 커피는 핸드드립으로 조금 진하게 추출해주세요. 2. 두유는 뜨겁게 데워줍니다. 3. 커피잔에 단팥조림을 담고 여기에 1의 커피를 부어 주세요. 4. 거품기를 이용해 두유 거품을 풍성하게 올려주면 완성입니다. 안에 단팥이 숨어 있어서.. 겉으로 보기엔... 그냥 두유처럼 보이네요. 그래서 팥 조림을 위에 조금 올려봤어요. ^^ 아... ..
