만들어 봤는데... 뜨아아아~~ 깜딱~ 깜딱 놀랐습니다. 스콘이 이렇게 맛있었단 말인가? 하고 말이에요. 그럼 담백하고 짭쪼롬한 포테이토 스콘 레시피 구경하러 따라오세용~~ = 허브 포테이토 스콘 = 재료 : 우리밀 통밀 185g, 베이킹 파우더 9g, 유기농 설탕 9g, 버터 46g, 파마산 치즈 10g ~ 20g, 감자 185g, 우유 69g, 생크림 9g, 타임, 후추 약간, 천일염 약간 1. 통밀과 베이킹 파우더는 체친 뒤, 스크래퍼로 차가운 버터와 섞어 주세요. 2. 손으로 비벼 버터와 가루재료를 부슬부슬한 상태로 만들어 줍니다. 3. 2에 파마산 치즈를 넣고, 가운데에 우유, 생크림, 설탕을 넣어 섞고 스크래퍼로 모아가며 한덩이로 뭉쳐 줍니다. 4. 삶아서 으깬 감자와 타임 가루를 넣고 섞어 ..
