남은 식빵으로 만드는 국진이빵

 

= 국진이빵 =

 

< 만드는 법 >

 

 

재료 : 식빵 160g,  설탕 30g,  버터 50g, 달걀 1/2개, 다진 호두, 건포도 적당량, 시나몬 가루 약간

         달걀물 적당량

 

1. 식빵은 적당한 크기로 깍뚝썰기 해주세요.

 

2. 볼에 실온의 버터를 크림화 시켜주세요.

 

3. 여기에 설탕을 넣고 설탕이 녹도록 휘핑한 뒤, 실온의 달걀을 넣고 함께 고루 섞어줍니다.

 

4. 1의 식빵과 다진 호두, 건포도, 시나몬가루를 넣어 손으로 고루 버무려 동그랗게 모양을 빚어 주세요.

 

5. 윗면에 달걀물을 얇게 바르고, 180도 예열된 오븐에서 20 ~ 22분 구워주면 완성입니다.

너무 손에 힘이 들어갔나봐요. ㅎㅎ

 

살살 섞어 뭉쳐야  특유의 국진이빵 모양이 나오는데.. 저는 만주처럼 되어버렸네요. ㅋㅋ

 

다진 호두와 건포도는 생략하셔도 되구요.

 

좋아하는 토핑으로 다채롭게 만들어보세요~!!

 

집에 식빵이 많이 남을 때면 새롭게 만들어 먹기 좋은 국진이빵.

 

식빵이 아닌 다른 빵들도 함께 모아 만들어도 좋을 것 같아요. ^^