오늘은 바삭바삭한 식감이 매력적인 쿠키슈를 소개합니다. 바로 속이 빈 슈게트인데요. 취향에 따라서 속에 다양한 크림을 채워 넣어도 좋지만 가볍게 먹고 싶을 때는 그냥 슈로만 먹는 것도 괜찮은 것 같아요. 한입 베어 물면 바삭하면서 속이 비어 있어서 가벼운 식감과 맛을 내는데요. 위에 우박설탕을 꼭 뿌려야 맛이 좋으니 참고하세요. 간단한 슈 만들기를 소개합니다. = 슈게트, 쿠키 슈 만들기 = 재료 : 우유 43g, 물 43g, 소금 2g, 설탕 3g, 버터 40g, 중력분 50g, 달걀 70g 기타 : 달걀물 약간, 우박설탕 약간 1. 우유와 물, 설탕, 소금, 버터를 팬에 넣어서 가볍게 끓입니다. 2. 불은 끈 뒤에 나머지 가루류를 체 쳐 넣고 잘 섞어 주세요. 3. 다시 불에 올..
