확실히 날씨가 추워지면서, 부드러운 우유 거품이 올려진 라떼 생각이 자주 납니다. 깔끔한 아메리카노나 드립커피는 너무 센치한 느낌이라 할까요? 포근한 우유와 에스프레소의 부드러운 만남, 주말 오후 따뜻한 카페 라떼 한잔 어떠세요?= 홈메이드 카페 라떼 = 재료 : 우유 200ml, 에스프레소 1샷, 거품용 우유 100ml, 시나몬파우더 약간 ( 생략가능 ) 1. 냄비에 우유를 따뜻하게 데우다가 에스프레소를 넣고 함께 천천히 데워주세요. 2. 따뜻하게 데워진 1의 라떼를 잔에 담아줍니다. 3. 뜨겁게 데운 우유를 거품기에 넣고 거품을 풍성하게 만들어줍니다. 4. 2의 라떼 위로 우유 거품을 올리고 시나몬파우더를 살짝 뿌려주면 완성입니다.저는 수동 거품기를 사용..
