닭 요리는 정말 언제 먹어도 참 맛있는 것 같아요. 가격도 다른 육류에 비해 저렴하고, 푸짐하게 즐길 수 있구요. 늘 닭갈비나 닭 볶음탕 같은..고추장 양념으로 만들다가, 오랫만에 간장 넣고 짭쪼롬하게 즐기는 안동 찜닭을 만들어 보았어요. 감자와 갖은 야채 듬뿍 넣고 만들었더니..정말 양이 푸짐한 거 있죠? 당면 사리가 빠져서 살짝 아쉽네요.. ㅎㅎ 언제 먹어도 맛있는 안동 찜닭~ 집에서 건강하게 만들어 볼까요? = 홈메이드, 건강한 맛 안동찜닭 = 재료 : 닭 1마리, 감자 1개, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 대파 1뿌리, 마른 고추 3 ~ 5개, 시금치 100g, 가래떡 몇개 ( 옵션 ), 당면 80g, 물 5컵 양념장 : 간장 7 ~8 큰술, 맛술 3큰술, 흑설탕 2큰술, 다진 마늘 1 ~ 2큰..
