완도산 최고급 전복으로~ 미역국을 끓여 봤어요. 보통 전복 사면, 죽으로 가장 많이 끓였었는데.. 오늘은 가감히 미역국에 3마리나 퐁당 넣었네요. ㅎㅎ 원기충전에는 정말 최고 인 것 같아요~~ 굴도 있어서 조금 넣고 함께 끓였더니.. 제 입안 가득 완도 앞바다가 춤을 추는 것 같아요 ^^ = 보양식 전복 굴 미역국 = 재료 : 미역 한줌, 전복 2 ~ 3마리, 다진 마늘 1작은술, 국간장 3 ~ 4큰술, 소금 약간, 참기름 약간 1. 미역은 물에 담궈 미리 불려 주세요. 2. 전복은 내장과 살을 분리해 손질해 줍니다. 3. 냄비에 참기름을 살짝 두르고, 전복을 넣고 달달 볶다가, 미역을 넣고 함께 볶아 주세요. 4. 어느정도 볶은 뒤에 물을 붓고, 보글보글 끓여 주세요. 5. 다진마늘과 국간장을 넣어 간..
