예전에 제주도 어느 식당에서 밑반찬으로 나왔던 미역무침이 메인 요리보다 더 맛있었던 기억이 납니다. 아니나 다를까, 돌 미역이라고 하더라구요. 그때 그 맛을 떠올리며, 제주도산 미역을 이용해 오이와 함께 무쳐보았어요. = 미역 오이 무침 = 재료 : 마른 미역 130g, 소금 약간, 오이 1/2개, 양념 : 식초 1 ~ 2큰술, 설탕 1/2큰술, 국간장 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 천일염 1/4작은술, 통깨 약간, 참기름 약간 1. 미역은 찬물에 담궈 부드러워지면, 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데쳐 찬물에 행궈 물기를 꼭 빼주세요. 2. 오이는 길이로 반 갈라 얇게 어슷 썰기합니다. 3. 미역, 오이, 무침 양념 재료를 골고루 버무려 주세요. 4, 마지..