오늘은 오리고기를 넣은 김치찌개를 끓여 봤어요~ 사실 지금, 저희집 냉장고에 김치가 풍년이거든요. 김치만(?) 너무 많아서.. 요즘 계속 김치 요리의 연속이에요. 김치볶음, 김치전, 김치 찌개... 근데 참 신기하죠? 이렇게 날마다 먹어도 질리지 않으니 말이에요. 아마 이태리 음식이나, 서양 음식을 이렇게 먹었다면.. 아마 며칠도 못가서 질려 버렸을거에요~ 이래서 한국사람은 김치 없이는 못사나 봅니다. ㅎㅎ = 얼큰한 오리고기 김치 찌개 = 재료 : 잘익은 묵은지 한줌, 생 오리고기 한줌, 대파, 청 홍고추, 고춧가루, 소금, 국간장 약간 1. 오리고기는 소금, 후추, 고춧가루를 조금 넣고 조물 조물 버무려 주세요. 2. 냄비에 오일을 살짝 두르고, 썰어 놓은 김치를 달달 볶아 줍니다. 3. 김치를 볶다..