어제는 무엇을 만들어볼까? 고민하다가, 제가 좋아하는 에그 샐러드를 품은, 계란빵을 만들어봤어요. 단과자빵 특유의 부드러운 빵 식감 속으로, 더 부드러운 에그 샐러드가 한가득~~!!!! 에그 샌드위치가 나왔던 심야식당이 생각나는 빵이었습니다. ^^ = 에그 샐러드 빵 = 재료 : 강력분 250g, 설탕 30g, 소금 4g, 버터 25g, 인스턴트드라이 이스트 5g, 달걀 30g, 물 120 ~ 130g 에그샐러드 : 삶은 계란 8개, 마요네즈, 소금, 후추 적당량, 머스터드 약간( 생략가능 ) 1. 계란은 삶아서, 껍질을 벗기고 잘게 다진 뒤 샐러드 재료를 넣고 고루 섞어 준비합니다. 2. 제빵기에 미지근한 물과 달걀, 소금, 설탕을 넣고 강력분 - 이스트 순으로..
