얼마전 시골 할머니 댁에서 얻어온 머위나물이 있어, 머위 나물을 넣고 갈비찜을 만들어 보았어요. 늘 쌈싸먹을 때만 먹곤 했던 머위나물이 갈비와 만나 정말 강추 메뉴가 탄생했습니다.!! 압력밥솥에서 후다닥 만드는 LA갈비찜~~ 온가족 저녁 만찬으로 정말 손색이 없답니당. = 머위나물 LA갈비찜 = 재료 : LA갈비 한줌, 각종 야채 ( 버섯, 당근, 감자, 대파, 양파, 고추 등등 ), 통마늘, 머위나물 , 당면 양념 : 간장 7큰술, 물 3큰술, 고춧가루 1큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1작은술, 다진 마늘 1큰술, 키위 간것 1개, 참기름, 통깨, 소금 후추 약간씩 1. 갈비는 물에 약 30분 정도 담궈 핏물을 빼줍니다. 2. 압력밥솥에 머위 나물을 듬뿍 깔고, 그 위에 핏물이 빠진 갈비를 올려 주세요..
