모양도 맛도 좋은 고구마 양갱이에요^^ 사실 양갱은 젊은이들 (?) 보다는 어르신들이 좋아라 하시는 간식이자나요. 저도 아주 어렷을 때 한번 먹었던 기억이... 파는건 너무 달아서 잘 안먹게 되더라구요. 고구마 양갱은 고구마 자체가 달달해서 설탕은 조금만 넣어도 된답니다. 손쉽게 집에서 만들 수 있는 건강 간식 고구마 양갱 선물용으로 정말 좋을 것 같네요. = 고구마 양갱 = 재료 : 고구마 400g, 우유 150ml, 한천가루 10g, 꿀 1큰술 (or 물엿 ), 설탕 40g, 양갱에 넣은 고구마 약간, 소금 약간 1. 고구마는 푹 익힌 뒤 껍질을 제거하고 꿀과 물을 조금 넣고 잘 갈아 주세요. 2. 양갱에 넣은 고구마는 껍질 채 잘게 큐브로 썰어, 물에 담궈 전분기를 빼고 전자렌지에서 2 ~3분간 익..
