아주 오래전에 본 일본 영화 카모메식당은 지금까지 제게 깊은 인상을 남기고 있는데요. 그 영화에 나오는 요리를 하나씩 해보기도 하였는데 그 중에서 시나몬롤은 가장 자주 만드는 베스트 빵이에요. 가볍게 반죽을 해서 토핑 위에 뿌리고 돌돌 말아서 만들 수 있는 빵으로, 모양도 재미가 있고, 맛도 참 좋거든요. 그대로 베어 물어도 맛있고, 결대로 뜯어 먹어도 맛이 좋고요. 차게 먹어도 좋지만 따뜻하게 한번 더 구워서 먹으면 더욱 맛있어서 추운 겨울에 잘 어울리는 메뉴란 생각입니다. = 시나몬롤 레시피 = 재료 : 강력분 250g, 황설탕 28g, 인스턴트 드라이 이스트 5g, 소금 4g, 버터 30g, 달걀 1/2개, 우유 120ml 토핑 : 다진 호두 50g, 버터 15g, 시나몬 파우더 4g..
