오늘은 당근요리 중에서 아이들도 좋아할만한 당근식빵을 소개합니다. 당근이 약간 크리미한 느낌이 있어서 다양한 베이킹에 활용하기 좋은데요. 당근식빵은 은은하게 당근향이 살짝 나면서도 향긋해서 향도 좋고, 맛도 참 좋습니다. 아이들은 당근인 줄 모르고 잘 먹을 것 같네요. 당근요리, 당근식빵 레시피 재료 : 강력분 250g, 설탕 25g, 소금 5g, 탈지분유 10g, 종반죽 50g, 물 70g, 인스턴트 드라이 이스트 5g, 삶은 당근 150g, 버터 25g 1. 당근은 삶아서 으깨거나 갈고 나머지 재료와 모두 잘 섞어 주세요. 종반죽은 지난 식빵 반죽에서 남겨 둔 것으로 생략 가능합니다. 2. 충분히 치대어 반죽 후 1시간 1차 발효 합니다. 3. 반죽을 둥글리기 후..
