가격도 저렴해, 이것저것 가득 담아도.. 고기 한근 가격보다 저렴하고, 매끼마다 싱싱한 나물반찬이 식탁에 오르니 기분까지 설레인다. 어린깻잎인 깻순을 사와서, 곁절이처럼 양념에 조물 조물 무쳐보았다. 만들기도 쉽고, 맛도 좋고.. 입 안가득 향긋한 들깨향이 참 꼬숩구나.= 깻순 무침 = 재료 : 깻순 두줌, 간장 1큰술, 현미식초 1큰술, 매실청 1큰술, 고춧가루 1작은술, 통깨 약간, 참기름 1/2큰술 1. 깻순은 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 뒤 볼에 담아 주세요. 2. 양념 재료를 모두 고루 섞어 줍니다. 3. 1에 넣고 조물 조물 나물에 베이도록 무쳐주세요. 4. 간장과 식초를 더 넣어가며 기호에 맞춰 간을 해주세요. 5. 접시에 담고 통깨를 솔솔 뿌려..
