딱 좋은, 시원한 굴 미역국 만드는 법 뜨끈하게 끓인 굴 미역국에 밥한공기 말아.. 배추 김치 하나 척 하니 올려 먹는 맛. 어느새 뱃속이 따땃해집니다. 몸과 마음이 사르르 녹는 행복한 맛입니다. 더 맛있는 생굴 넣은 미역국 = 재료 : 건 미역, 생굴 1봉지, 마늘 4톨, 국간장 2 ~ 3큰술, 천일염, 참기름 1큰술, 청양고추 1개 ( 옵션 ) 1. 건미역은 미리 30분 정도 물에 불려 주세요. 2. 마늘은 편으로 썰어 줍니다. 3. 달궈진 냄비에 참기름을 1큰술 정도 두르고, 중약불에서 마늘을 달달 볶아 주세요. 4. 여기에 미리 불려두었던 미역을 넣고 함께 볶아 줍니다. 5. 미역이 찰랑 찰랑 잠길 정도로 물을 붓고 강불에서 끓여 주세요. 6. 보글 보글 끓으면, 생굴을 흐르는 물에 한번만 행군 ..
