자, 맛있는 고구마크림빵이 나왔습니다. 오븐에서 꺼내진 갓 만든 빵은 언제나 기분마저 설레이게 하죠. 호박고구마를 구워둔게 있어서, 고구마 크림을 만들어 빵으로 만들어 봤어요. 고구마는 오래 익힐 수록 단맛이 더 많이 생기기 때문에, 저수분으로 오래 삶거나, 오븐에서 오래 구운 군고구마를 사용하면 더욱 고구마의 단맛을 느낄 수 있답니다. = 아몬드 소보로 고구마 크림롤 빵 = 재료 : 강력분 150g, 통밀 50g, 이스트 4g, 소금 4g, 설탕 20g, 우유 120g, 생크림 20g 필링 : 호박 고구마 큰 것 1개, 생크림 1큰술, 버터 20g, 시나몬 파우더 약간, 소금 약간 크럼블 : 박력분 40g, 아몬드가루 10g, 설탕 20g, 버터 20g ..
