담백한 감자와 치즈가 만났다!! 에담치즈를 갈아서 삶은 감자와 함께 넣고~ 오븐에 구운 고로케에요. 튀기지 않아~ 느끼하지 않고 담백하고 고소해서 아침 식사 또는 브런치 메뉴로 아주 좋을 것 같아용~ 요즘 마트가니깐 포실포실한 햇감자가 많이 나와 있더라구요. 감자 요리 앞으로 더 자주 할 것 같아요~ = 오븐에 구운 폭신한 치즈 감자 고로케 = 재료 : 감자, 에담치즈, 소금, 후추, 파슬리, 올리브 오일 밀가루옷 : 밀가루, 계란, 빵가루 1. 감자는 푹 삶은 뒤, 뜨거울 때 으깨 주세요. 2. 으깬 감자에 갈아 놓은 에담치즈를 넣고, 소금, 후추, 파슬리를 넣어 동그랗게 반죽을 만들어 줍니다. 3. 감자 반죽을 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 옷을 입힌 뒤, 유산지를 깐 오븐팬에 올려 주세요. 4. 윗..
