오늘은 아주 부드러우면서 촉촉한 크림치즈케이크를 소개합니다. 그냥 치즈케이크가 아닌 여기에 플레인 요거트를 넣어서 풍미를 더해보았는데요. 요거트도 크림치즈도 모두 우유로 만들었는데 이 둘을 합치면 더욱 맛있기 때문에 저는 둘을 동시에 사용하는 편입니다. 굉장히 부드러우면서 촉촉하고 사르르 녹아드는 식감이라서 고급진 맛을 보여줘요. 들어가는 재료도 간단한데 맛은 좋아서 자주 만들게 되거든요. 요거트가 없다면 생략해도 되긴되는데 넣는걸 추천하고요. 먹을 때 그냥 먹지 말고 위에 직접 만든 블루베리 콩포트 혹은 딸기콩포트를 더해서 먹으면 더욱 맛있습니다. 여기에 슈가파우더까지 솔솔 뿌려주면 카페에서 먹는 디저트가 완성되죠. 크림 치즈 케이크 만들기 재료 : 박력분 25g, 달걀 2개, 크림치즈 ..
