연두부와 캐슈넛을 듬뿍 넣어 갈아 만드는 방법이에요. 고소하고~ 부드러운 맛이..정말 크림치즈 같은 식감도 들구요~ 와인 드실 때 크래커에 발라 드셔도 좋구요. 빵에 슥슥~ 발라드셔도 아주 좋아요. ^^ = 식물성 크림치즈로 만드는 달걀 오이 샌드위치 = 크림치즈 재료 : 생식용 두부 150g, 캐슈넛 60g, 두유 30g, 꿀 1작은술 (or 아가베시럽 ), 소금 1작은술, 후추 약간 샌드위치 : 식빵 4장, 달걀 2개, 오이 1/2개 1. 두부는 체에 밭쳐 물기를 뺀 다음 키친 타월위에 올려 물기를 제거해주세요. 2. 푸드 프로세서에, 두부, 캐슈넛, 두유, 꿀, 소금, 후추를 넣고 곱게 갈아 자연식 크림치즈를 만들어 주세요. 3. 달걀은 삶아 곱게 다져 줍니다. 4. 오이는 얇게 썰어 소금을 살짝 ..
