오트밀은 바삭바삭한 식감에 부드러운 풍미를 갖고 있어서 어떻게 먹어도 맛이 좋은데요. 요거트나 우유에 넣어서 먹어도 되지만 저는 주로 베이킹을 할 때 활용하고 있습니다. 가장 좋아하는 오트밀먹는법으로 오늘은 간단한 오트밀빵을 소개합니다. 빵 속에도 오트밀을 듬뿍 넣고 빵 위에도 올려서 구워 낸 것으로 부드러운 빵과 오트밀의 식감이 참 좋아요. 가볍게 크림치즈나 버터를 발라 먹기 좋아 만족스러운 오트밀빵입니다. = 오트밀빵 레시피 = 재료 : 물 100ml, 우유 80ml, 오트밀 50g, 밀가루 300g, 인스턴트 드라이 이스트 5g, 소금 4g, 꿀 15g, 버터 30g, 다진 호두 50g 토핑 : 오트밀 20g 1. 호두와 오트밀을 제외한 재료를 충분히 반죽합니다. 2. 반죽 마..
