오늘도 흐린날씨가 계속 되네요.. 흐흐 ㅠㅠ 이번주는 아마 내내 이럴 듯해요. 저는 비오는 날 전문 요리사처럼(?) 요즘 날씨에 더 생각나는 음식을 시리즈별로 만들고 있답니다. 며칠전 히트쳤던 ( 히트 안쳤나요? ㅋㅋ ) 깻잎전의 대세를 몰아~ 이번에는 뽕가루를 넣어 만든 뽕잎 수제비에요!! 약간, 아주 약간 번거로울 수도 있지만, 그래도 집에서 만드는 음식만큼 좋은게 없죠~~ 말씀대로 제가 늘 하던 요리보단 쪼금.. 과정이 깁니다~ 이해해주세요 ^^ 수제비 특성상... = 뽕가루 넣어 만든 뽕잎 수제비 = 재료 : 밀가루, 뽕가루, 감자, 국간장, 부추, 달걀 다시국물 : 멸치, 다시마, 대파, 땡초 1. 밀가루와 뽕가루는 3 :1정도 비율로 맞춰, 물을 넣고 치대다가 국간장을 조금씩 여러번에 걸쳐 부..
