오늘은 밀가루가 아닌 쌀가루를 이용해서 소화가 잘 되는 롤케이크를 만들어 보았습니다. 그리고 녹차와 통팥을 넣어서 취향을 저격해보았는데요. 잘 어울리는 두가지 재료를 듬뿍 넣었기에 물리지 않는 디저트를 만나볼 수 있어요. 녹차의 쌉싸름한 맛과 중간 중간 씹히는 통팥의 달콤 담백한 맛이 잘 어울리는 녹차 롤케익입니다. 생각보다 간단하게 만들 수 있는데요. 별립법 혹은 공립법 모두 어울리며 오늘은 공립법으로 만들었어요. = 통팥 녹차 롤케익 레시피 = 재료 : 달걀 160g, 설탕 80g, 올리고당 10g, 우유 15g, 버터 5g, 박력 쌀가루 50g, 녹차가루 5g, 바닐라 익스트렉 5g 샌드 크림 : 생크림 100g, 설탕 10g, 통팥 조림 20g 1. 먼저 중탕으로 달걀과 설탕, 올리고당..
