군고구마 응용 요리 2탄! ㅋㅋ 겨울 별미 군고구마를 더운 계절에 맞게 시원하게 아이스크림 처럼 먹는 컵케익을 만들어 봤어요. ^^ 키위잼을 올려~ 상큼한 맛까지 살린 군고구마 컵케익! 레시피 구경 오세요~~~ = 떠먹는 차가운 군고구마 컵케익 = 재료 : 호박 고구마 250g, 올리브유 10g, 생크림 30ml, 우유 20ml, 달걀 1개, 꿀 1큰술, 시나몬 가루 약간, 슈가파우더 키위잼 : 키위, 설탕 1. 호박고구마는 호일을 씌워 180도 오븐에서 약 30 ~ 40분간 구워 줍니다. 2. 잘 구워진 고구마는 껍질을 벗기고, 으깬 뒤 분량의 재료를 넣고 섞어 줍니다. 3. 키위는 잘게 다진 뒤, 냄비에 설탕을 넣어가며 걸죽하게 졸여 잼처럼 만들어 주세요. 4. 머핀틀에 유산지를 깔고, 고구마 반죽을..
