학교 다닐 때 도시락 반찬으로 자주 어머니께서 만들어 주시는 감자 볶음이에요. 저 뿐만아니라, 다른 애들도 자주 싸오던 반찬이기도 했구요. 별다른 거 없이 감자만 넣어 볶아도 참 많있자나요. 전 이번에 고구마도 조금 같이 넣어 볶아 봤어요~ 살짝 매콤함을 위해 청양고추도 조금 넣구요~ 달달달~ 볶아 주면 끝이죠. ^^ = 손쉬운 밑반찬 감자 & 고구마 볶음 = 재료 : 감자 1개, 고구마 1/2개(옵션), 양파 1/2개, 청양고추 1개, 천일염, 후추 약간, 통깨 약간씩 1. 감자는 껍질을 벗기고, 최대한 가늘게 채썰어 주세요. 2. 고구마와 양파도 같은 방법으로 채 썰어 준비해 둡니다. 3. 달궈진 팬에 기름을 두르고, 감자를 먼저 넣어 달달 볶아 주세요. 4. 고구마 - 양파 - 고추 순으로 넣어가며..
